空气中带着一丝凉意,但清新的晨光仿佛为整条街道增添了几分生机。
黎宇从后屋的小床上坐起身,活动了一下肩膀,推开门让晨光涌入。
他看着店铺整洁的桌椅和木制的招牌,心中暗自鼓励道:“今天是第二天,或许会比昨天更好些。”
---黎宇走进厨房,将锅具和食材准备好,先从豆浆开始着手制作。
黄豆昨晚己经浸泡得饱满圆润,他用磨浆机细细研磨,浓郁的豆香弥漫在小厨房里。
他点火烧水,把豆浆倒入大锅中,耐心地搅拌,让它在沸腾中散发出特有的香气。
“今天要多试些新品。”
他看着手边的菜谱,决定为早餐增添葱油饼。
这个做法虽然简单,但炸制后溢出的香味常常能吸引路人停下脚步。
他小心地揉面,撒上葱花和盐,卷好后压平,再放入油锅中。
油锅发出“滋滋”声响,饼面很快变得金黄酥脆,葱香混合着油香逐渐飘散到街道上。
这时,他听见门外传来一阵轻轻的脚步声。
一只胖乎乎的小刺猬站在门口探头探脑。
“你是昨天刚开的店吧?”
小刺猬的声音带着好奇,“早上这么香,是在做什么好吃的?”
“是葱油饼,刚刚出锅。
配一杯热豆浆怎么样?”
黎宇笑着邀请他进来。
“好呀!”
小刺猬用爪子拍了拍桌面,选了个靠窗的位置坐下。
片刻后,一张葱油饼和一杯热腾腾的豆浆被端到小刺猬面前。
他迫不及待地咬了一口饼,脸上露出惊讶的神色:“这饼的外皮这么酥,里面还这么软,真是好吃!”
黎宇听到后忍不住笑了:“喜欢就好。
这里的豆浆也很不错哦,要不要试试呢。”
小刺猬喝了一口豆浆,满足地叹了口气:“我以前都没喝过这么香浓的豆浆,真希望家里也能做出这种味道。”
小刺猬吃完后连连称赞,临走时还约定:“明天我再带几个朋友来,大家一定会喜欢的!”
看着小刺猬离开的背影,黎宇的心情也变得轻松了许多。
他擦了擦手,开始准备午餐的材料。
---时间过得飞快,转眼就到了午餐时分。
太阳渐渐升高,街上的动物们开始忙碌起来。
黎宇打开蒸笼,里面整齐摆放着一笼刚蒸好的素包子。
他一边摆盘一边想着:“今天的午餐必须搞点新花样,给动物城的w动物们来一点小小的震撼。”
他决定推出素鸡排套餐:一块香酥可口的素鸡排,配上清炒时蔬、白米饭和一碗紫菜蛋花汤。
这是他参考快餐形式改良而来的,希望能给动物们带来不一样的体验。
刚忙完准备工作,店门被推开了。
一对獾夫妇带着他们的小孩走了进来。
小獾显然对新鲜事物充满好奇,东张西望地打量着店里的装饰。
“听说这里新开了一家店,味道还不错,我们来尝尝看。”
獾妈妈笑着说道。
“欢迎!
今天的推荐是素鸡排套餐,还有豆浆和紫菜蛋花汤。”
黎宇热情地介绍菜单。
“我们要两份套餐,小孩子要一碗汤。”
獾爸爸点完餐,拉着小獾在靠近厨房的位置坐下。
很快,两份热气腾腾的套餐端上了桌。
小獾迫不及待地抓起勺子,舀了一口蛋花汤喝下去,眼睛瞬间亮了:“这个汤好鲜!
哥哥,这汤怎么做的呀?”
黎宇笑了笑:“汤底是用紫菜和虾皮熬煮的,蛋花是最后打进去的,这样才能保持汤的清香。”
獾妈妈尝了一口素鸡排,也忍不住夸赞:“这味道真是别致!
肉味浓郁却完全没有油腻感,真想知道怎么做的。”
“这个是用豆制品和香菇调制的,再裹上特制的炸粉炸出来的。”
黎宇耐心地解释,同时心里暗暗高兴,觉得自己的努力得到了回报。
獾一家吃得津津有味,临走前还打包了一份葱油饼,说要带回去给邻居尝尝。
---午餐时间并非一帆风顺。
一只挑剔的花狸猫走进店里,点了一份葱油饼和一杯豆浆,吃到一半时皱了皱眉头。
“老板,这饼是挺香的,但油是不是有点多了?”
黎宇连忙走过来,诚恳地问:“非常抱歉,是不是吃起来有些腻?”
“是啊,香味不错,就是希望少点油。”
花狸猫没有生气,但语气中带着些许不满。
“明白了,我一定会改进的。”
黎宇赶忙向他道歉,并端上了一份免费的紫菜蛋花汤作为补偿。
花狸猫喝了几口汤后,态度缓和了不少:“汤不错,希望饼下次也更好些。”
这个小插曲让黎宇意识到,不同动物的口味需求千差万别。
开店不仅是展示厨艺,还需要仔细倾听顾客的意见。
---到了傍晚,店里的客流逐渐减少。
黎宇趁着空闲时间尝试制作小馄饨。
他用薄薄的面皮包裹着混合了香菇、胡萝卜和豆腐的馅料,小心地捏成一个个精致的小包,再将它们放入清汤中煮熟。
这时,一只年迈的兔奶奶拄着拐杖走了进来。
黎宇连忙迎上前,将她扶到座位上:“奶奶,这里有适合您的清淡小馄饨,要试试吗?”
兔奶奶点点头,慈祥地笑着:“好孩子,那就来一碗吧。”
很快,一碗热气腾腾的小馄饨端到桌上。
兔奶奶喝了一口汤,笑眯眯地说:“年轻狐狸,你这手艺真不赖。
这味道让我想起了小时候,那个时候还没这么复杂的东西吃呢。”
听到这话,黎宇心里有些感慨,觉得自己的努力让别人感受到了一份温暖,便是最好的回报。
夜晚十点,店门关闭。
黎宇坐在柜台后整理账目:“素鸡排套餐卖了12份,葱油饼15张,小馄饨6碗……”虽然收入依然不算多,但他对接下来的日子充满信心。
“明天或许可以试试增加些甜品,像豆沙包或者红豆糕。”
他轻声自语,眼中充满期待。
透过窗外,他望着渐渐安静下来的街道,心里默默想着,黎宇美食店的未来,或许才刚刚开始。
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