第3章 口碑与挑战

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随着“晨记燃面”的开业,小镇上的人们开始口口相传,谈论着这家新开的燃面店。

张晨的手艺和对食材的讲究,让每一位顾客都留下了深刻的印象。

很快,小店的名声就传遍了小镇的每个角落。

一天的忙碌结束后,张晨坐在店里,翻看着顾客留下的评语。

每一条正面的反馈都让他感到无比的欣慰,但同时也让他感到了压力。

他知道,要保持这样的口碑,他必须不断地提高自己的手艺,同时也要保证食材的新鲜和质量。

第二天,张晨比往常更早地来到了市场。

他仔细挑选着每一样食材,从面条的小麦粉到辣椒油的辣椒,每一样他都要亲自过目。

他相信,只有最好的食材,才能做出最美味的燃面。

正当张晨在市场挑选食材时,一个熟悉的身影出现在他的视线中——是小镇上另一家面馆的老板,李强。

李强的面馆在小镇上己经开了多年,有着稳定的客源。

他看着张晨,眼神中带着一丝不屑。

“张晨,你这新开的店生意不错嘛,不过这小镇上的人口味可是挑剔得很,你确定你能撑得下去?”

李强的话语中带着挑衅。

张晨没有被激怒,他微笑着回答:“李老板,我相信只要我们用心做,顾客自然会认可。

而且,有竞争才有进步,这对小镇的居民也是好事。”

李强冷哼一声,转身离开。

张晨知道,这只是一个开始,他必须用实力证明自己。

回到店里,张晨开始准备一天的工作。

他将新买的食材一一整理好,然后开始熬制辣椒油。

他严格按照老师傅教的方法,选用最辣最香的辣椒,慢慢熬煮,首到辣椒油散发出诱人的香气。

中午时分,店里迎来了一波又一波的客人。

张晨在厨房里忙碌着,他的手法越来越熟练,每一道工序都做得一丝不苟。

他的努力没有白费,每一位顾客都对他的燃面赞不绝口。

然而,就在这时,一个不和谐的声音打破了小店的和谐氛围。

一位顾客在品尝了燃面后,突然大声抱怨起来:“这面条怎么这么硬?

是不是没煮熟?”

张晨立刻走了过去,他仔细检查了那位顾客的面条,发现面条确实有些过硬。

他立刻道歉,并重新为顾客做了一碗新的燃面。

回到厨房,张晨反思着自己的失误。

他意识到,可能是因为今天太忙,他在煮面的时候没有控制好时间。

他提醒自己,无论多忙,都不能忽视任何一个细节。

这件事给张晨敲响了警钟,他知道,要想在竞争激烈的市场中立足,他必须更加小心谨慎。

他开始更加严格地把控每一道工序,确保每一碗燃面都能达到最佳的口感。

随着时间的推移,张晨的“晨记燃面”逐渐在小镇上站稳了脚跟。

尽管面临着来自李强面馆的竞争和其他挑战,但张晨始终坚持自己的理念,用心做好每一碗燃面。

一天结束时,张晨看着店里的每一个角落,心中充满了满足。

他知道,只要他坚持下去,他的燃面店一定能够成为小镇上的一个传奇。