第3章 制作豆浆、豆油
隔天，黎明破晓，宋璃起床发现爹娘和大哥己经去田里忙活了，家里只剩三哥宋非还在。
“小妹，起来啦，快过来吃早饭，爹娘让我今天留下给你帮忙呢！”
“好，谢谢三哥。”
宋璃甜甜应道：“三哥，你先把昨天我泡好的豆子拿到石墨那边，按照1:5的比例加入黄豆和水进行磨制，在磨制的过程中，要一点一点的放豆子，均匀的加水哦，我先去吃早饭。”
快速解决完早餐，宋璃找了块纱布把磨出来的豆水混合物放入有纱布的盆子中挤出豆水，分离出豆渣。
接下来便是等待，静置一段时间后，豆浆分为两层。
“三哥，你看这上层是豆浆膜。”
宋璃小心翼翼地将豆浆膜捞起，“过滤后就是豆油了。”
说罢用纱布再次进行过滤以去除残留的豆渣。
又将过滤后的豆油煮沸，杀死潜在的微生物，沸腾时，保持沸腾约莫一盏茶的时间，找了个密封的陶罐装了起来。
将剩下的下层豆浆过滤放入锅中煮开，撇去浮沫煮一盏茶左右，起锅就是豆浆了。
宋璃先从锅里盛了一碗加了点糖，端给了还在忙碌地宋非，“三哥，快尝尝们现做的豆浆，可以喝了。”
说罢又回到厨房给自己盛了一碗。
刚端起豆浆，那股醇厚的豆香便迫不及待地钻入鼻腔，喝上一口，细腻绵滑，甜味恰到好处。
“好喝！”
宋非肯定地点头，“中午也带点给爹娘和大哥尝尝。”
宋非在一旁道。
“还可以用现做的豆油炒个菜给爹娘大哥他们尝尝哦。”
宋璃在一旁俏皮地眨眨眼道。
又到了午饭时间，宋璃特地用豆油炒了盘青菜，装上了热腾腾的豆浆跟三哥一起出了门。
隔老远便看见田间忙碌的爹娘和大哥。
打开了今天的饭菜，他们都微微一愣神，尝了口，青菜色泽翠绿，口感鲜嫩，带着股豆香，热腾腾的豆浆一口下肚，温润又熨贴。
三人齐齐对宋璃竖了个大拇指，满心赞叹。
晚上一家人整整齐齐的围坐在桌边，宋璃试探着开口：“爹爹，你觉得阿璃今天用豆油炒的菜怎么样？
还有豆浆好喝吗？”
又看向宋母和两个哥哥问到：“你们觉得呢？”
听到大家一致肯定的回答，宋璃接着道：“我想做点豆油和豆浆试着去县城售卖，用来补贴补贴家用，二哥在书院也需要花销的。
你们觉得可行吗？”
听到宋璃的话大家先是沉默了一阵，宋璃赶紧接着说：“我看家里还有不少大豆，也可以做点大豆酱出来的，应该也还不错，要是买卖不好做我们也可以留着自己吃嘛，不会浪费的，爹娘你们就让我试试吧。”
宋母还在犹豫，宋父看宋璃说的如此恳切不忍拒绝她。
“孩儿她娘，就让阿璃试试吧，我看豆油炒菜吃确实不错，豆浆入口也挺细腻。
成功了也是一份收入，不成功也没关系，也算是一份历练。”
宋母面露疑惑，奇怪的打量着自己这个从小在身边长到大的女儿。
她并不是不赞同阿璃的主意，只是总觉得自从上次高烧昏迷过后，阿璃好像变了不少，也懂了好多连他们都不懂东西。