第3章 创业大冒险
坐在那狭小昏暗的出租屋里,两人望着斑驳的墙壁,满心的迷茫与无奈。
“这样下去可不行,咱们不能一首被别人挑来拣去的,得自己做点啥!”
明哥率先打破了沉默,他那充满斗志的眼神在昏暗的灯光下显得格外明亮。
猪哥叹了口气,挠了挠头说:“明哥,你说得对,可咱们能干啥呢?”
明哥站起身来,在屋子里来回踱步,突然一拍脑袋说:“要不咱们开个餐厅吧,民以食为天,这肯定能赚钱!”
猪哥皱着眉头,一脸担忧地说:“开餐厅成本太高了,咱们哪有那么多钱租店面、装修、买设备,还有雇员工啊?”
明哥听了,也觉得猪哥说得有道理,重新坐下来,双手抱头陷入沉思。
过了一会儿,他又抬起头,眼中闪过一丝兴奋:“那咱们先从小本生意做起,摆地摊卖小吃怎么样?”
猪哥想了想,点了点头说:“这个主意不错,成本相对低一些,风险也小。”
两人一拍即合,说干就干。
第二天一大早,他们就兴冲冲地跑到市场上去采购各种食材和工具。
市场里人声鼎沸,热闹非凡。
明哥和猪哥在各个摊位之间穿梭,与摊主们讨价还价。
“老板,你这肉再便宜点呗,我们是小本生意,以后常来照顾你。”
明哥拉着卖肉的老板说道。
“不行不行,己经是最低价了,不能再少了。”
老板连连摆手。
猪哥在一旁也帮腔道:“老板,你就行行好,给我们便宜点,大家都不容易。”
经过一番软磨硬泡,老板终于松了口,给他们便宜了一些。
采购完食材,他们又去买了一辆二手的小吃推车,还有炉灶、锅碗瓢盆等工具。
回到出租屋,两人累得瘫倒在床上,但心里却充满了对未来的期待。
第一天出摊,明哥和猪哥早早地就推着小车来到了一个热闹的夜市。
这里灯火辉煌,人来人往,各种各样的摊位琳琅满目。
他们找了一个空位,把小车停好,开始忙碌地准备起来。
明哥把食材摆放整齐,插上电源,打开炉灶,准备大展身手。
猪哥则在一旁擦拭着桌子,摆放着餐具。
不一会儿,他们的摊位上就飘出了阵阵香气,吸引了不少人的目光。
明哥扯着嗓子大声吆喝:“走过路过不要错过,美味小吃,香得很呐!”
他那夸张的表情和动作,再加上独特的嗓音,很快就吸引了一群好奇的路人围了过来。
“这都有些啥好吃的呀?”
一个年轻女孩问道。
明哥连忙笑脸相迎,热情地介绍道:“美女,我们这有烤串、炸鸡柳、臭豆腐,样样都是美味,保准你吃了还想吃!”
女孩犹豫了一下,说:“那给我来一串烤串和一份鸡柳吧。”
“好嘞!
马上就好!”
明哥熟练地拿起一串肉,放在炉灶上烤起来,边烤边刷油、撒调料,动作一气呵成。
猪哥则在一旁快速地把炸好的鸡柳装进纸袋里,递给女孩。
女孩接过烤串和鸡柳,尝了一口,眼睛一亮:“嗯,味道还不错!”
听到女孩的称赞,明哥和猪哥心里美滋滋的。
这时,一个穿着时尚的年轻人走了过来,看着摊位上的食物问:“这烤串怎么卖?”
明哥连忙说道:“帅哥,一串五块,便宜又好吃!”
年轻人皱了皱眉:“有点贵啊,能不能便宜点?”
明哥毫不犹豫地说:“行,看你长得帅,给你打个八折!”
年轻人笑了笑,说:“那给我来十串。”
明哥高兴地应道:“好嘞,马上就好!”
猪哥在一旁忙着打包,额头上满是汗水,但脸上却洋溢着笑容。
不一会儿,摊位前围满了人。
有的要烤串,有的要臭豆腐,有的要鸡柳,明哥和猪哥忙得不可开交。
“老板,快点啊,我都等好久了。”
一个中年男子催促道。
“不好意思,马上就好,稍等一下。”
猪哥一边道歉,一边加快了手中的动作。
突然,一个大妈走过来,买了一份臭豆腐。
她吃了一口,大声说道:“这臭豆腐一点都不臭,不好吃!”
明哥赶紧解释:“大妈,我们这是改良版的,比较适合大众口味。”
大妈不依不饶:“不行,我要退钱!”
猪哥见状,赶紧又给大妈重新做了一份,说:“大妈,这份免费送给您,您再尝尝。”
大妈这才消了气,拿着重新做的臭豆腐离开了。
忙碌了一晚上,虽然遇到了一些小麻烦,但收获还不错。
两人数着手里的钱,兴奋不己。
“哈哈,今天赚了不少,照这样下去,咱们很快就能发财啦!”
明哥笑着说。
猪哥也开心地说:“是啊,不过也挺累的。”
第二天,他们决定扩大规模,增加一些新的小吃品种。
于是,又去市场采购了一些食材,准备做烤鸡翅和烤猪蹄。
可是,由于准备不足,新的小吃做得不太成功。
烤鸡翅烤得太焦,烤猪蹄又不够入味,很多顾客尝了一口就不再买了。
看着剩下的一堆小吃,明哥和猪哥愁眉苦脸。
“这可怎么办啊?
咱们浪费了这么多食材。”
猪哥叹气道。
明哥咬了咬牙说:“别灰心,咱们明天改进配方,重新再来!”
接下来的几天,他们不断尝试改进,请教了一些有经验的摊主,还在网上搜索了很多教程。
终于,烤鸡翅和烤猪蹄做得越来越好吃,生意也渐渐有了起色。
然而,就在他们以为一切都在往好的方向发展时,麻烦又找上门了。
一天,城管突然来了,要求他们撤离,因为他们没有合法的摊位许可证。
明哥和猪哥无奈地收拾东西,眼睁睁看着自己的生意被打断。
“这可咋办啊?
咱们的辛苦都白费了。”
猪哥一脸沮丧。
明哥想了想说:“不行,咱们不能就这么放弃,咱们去租个店面!”
于是,两人又开始西处寻找合适的店面。
他们跑遍了城市的各个角落,繁华地段的店面租金太贵,他们根本负担不起。
便宜的地段又没有多少人流量,生意肯定不好做。
找了好久,终于在一个稍微偏僻一点的地方找到了一个价格合适的店面。
虽然位置不是很好,但店面还算宽敞,周围也有一些居民小区。
两人交了租金,简单装修了一下,小吃店终于开业了。
开业第一天,为了吸引顾客,他们推出了一系列优惠活动,比如买一送一、消费满减等等。
可是,由于地段不好,来的客人并不多。
明哥和猪哥站在店门口,望着冷清的街道,心里充满了失落。
“难道咱们真的不适合做生意?”
猪哥开始怀疑自己。
明哥鼓励他说:“别这么想,咱们再想想办法,做做宣传。”
他们印了传单,在附近的小区和学校发放。
还在网上的美食论坛和社交媒体上做了推广,介绍自己的小吃店和特色菜品。
慢慢地,店里的生意开始有了好转,一些顾客看到他们的宣传后,特意过来尝尝。
客人逐渐多了起来,明哥和猪哥忙得不亦乐乎。
正当他们为生意的好转而高兴时,新的问题又出现了。
由于客人增多,厨房的设备不够用了,经常出现供不应求的情况。
而且店里只有他们两个人,根本忙不过来,服务质量也有所下降,一些顾客开始抱怨。
“明哥,这可咋办啊?
咱们得想想办法解决啊。”
猪哥着急地说。
明哥沉思了一会儿,说:“咱们得再雇个人帮忙,然后再买一些新的设备。”
可是,雇人和买设备都需要钱,他们的资金又紧张起来。
为了省钱,明哥和猪哥决定自己动手改造一些旧设备,能修的修,能改的改。
他们每天忙完店里的生意,就开始捣鼓那些设备,弄得满身油污。
经过一段时间的努力,设备的问题终于解决了。
他们也雇了一个服务员,帮忙招呼客人和收拾桌子,服务质量得到了提升。
然而,好景不长,附近又开了一家更大的小吃店,装修豪华,菜品丰富,抢走了他们不少客人。
明哥和猪哥看着日益冷清的店面,心里又开始着急起来。
“明哥,咱们得想个办法和他们竞争啊。”
猪哥说道。
明哥想了想说:“咱们得搞点特色,不能和他们一样。”
于是,他们开始研究新的菜品,结合当地的口味和流行的元素,推出了一些创意小吃,比如榴莲烤串、巧克力臭豆腐等等。
这些独特的菜品吸引了很多年轻人的关注,店里的生意又重新红火起来。
随着生意越来越好,明哥和猪哥开始考虑开分店。
他们西处寻找合适的店面,准备扩大自己的生意版图。
在寻找店面的过程中,他们遇到了一个狡猾的房东。
房东表面上很热情,答应给他们一个很好的价格,但是签合同的时候却偷偷加了很多苛刻的条款。
“这房东也太坑了,咱们不能签这个合同。”
猪哥气愤地说。
明哥也很生气,但他还是冷静地说:“咱们再找找,不能被他骗了。”
经过一番波折,他们终于找到了一个合适的店面,成功地开了第一家分店。
分店开业的那天,明哥和猪哥站在门口,看着热闹的场面,心中充满了感慨。
“猪哥,咱们这一路走来不容易啊。”
明哥说道。
猪哥点了点头:“是啊,不过只要咱们坚持下去,一定会越来越好的。”
然而,他们不知道的是,更大的挑战还在后面等着他们……