她将切好的排骨块一一码放整齐，动作熟练得仿佛这是她与生俱来的本能。
厨房里弥漫着淡淡的醋香和糖的甜味，这是她父亲生前最拿手的糖醋排骨的味道。
"小夏，外面又来客人了。
"王阿姨探头进来，脸上带着担忧，"这已经是今天第三桌了，都说味道不对..."林小夏的手停顿了一下，指节因为用力而泛白。
自从父亲突发心梗去世后，这家经营了三十年的小餐馆就像失去了灵魂。
老顾客们陆续离开，新顾客寥寥无几，而银行账户上的数字每天都在减少。
"我知道了，王姨。
"她深吸一口气，强迫自己露出微笑，"我马上再做一份。
"油锅里的油已经热了，林小夏将裹好淀粉的排骨轻轻滑入锅中。
滋滋的声响中，她仿佛又听见父亲的声音："小夏，糖醋排骨最重要的是火候，糖色要炒到琥珀色，醋要分两次放..."一滴汗从她的额头滑落，不知是因为厨房的热气还是内心的焦灼。
她小心翼翼地控制着火候，就像父亲教她的那样。
当排骨呈现出完美的金黄色时，她迅速捞出沥油。
"请问，这里能做正宗的糖醋排骨吗？
"一个低沉的男声突然在身后响起，林小夏差点打翻了手中的漏勺。
她转身，看到一个身材高大的男人站在厨房门口。
他穿着简单的白衬衫和黑色休闲裤，却莫名给人一种精致感。
最引人注目的是他那双眼睛——锐利如鹰，却又带着某种难以言说的热忱。
"我们只做正宗的。
"林小夏下意识挺直了背脊，"您要一份吗？
"男人微微点头，目光扫过厨房的每一个角落，最后停留在她手中的排骨上。
"我叫程远。
"他简短地说，"听说这里的糖醋排骨很有名。
"林小夏没有回答，只是转身继续她的工作。
炒糖色是最关键的步骤，她不能分心。
当冰糖在锅中慢慢融化，变成漂亮的琥珀色时，她感觉到程远走近了一步。
"火候过了。
"他突然说。
林小夏的手一抖，差点把糖炒焦。
"什么？
""糖色，再炒下去会发苦。
"程远的声音平静，却带着不容置疑的权威感，"现在就该下排骨